Organske kiseline

Maturski, Seminarski , Maturalni i diplomski radovi iz ekonomije: menadzment, marketing, finansija, elektronskog poslovanja, internet tehnologija, biznis planovi, makroekonomija, mikroekonomija, preduzetnistvo, upravljanje ljudskim resursima, carine i porezi.


Organske kiseline su dobijene iz prirodnih izvora. Kiselinska svojstva organskim kiselinama daje karboksilna skupina. Neke od karboksilnih kiselina su: mravlja kiselina, octena kiselina, butanska kiselina, mlečna kiselina…

PODELA ORGANSKIH KISELINA

Organske kiseline se dele prema vrsti ugljovodoničnog niza i prema broju karboksilnih grupa. Tako razlikujemo alifatične.
R - COOH i aromatične, Ar - COOH.
Prema broju karboksilnih grupa organske kiseline se dele na monokarboksilne (sadrže samo jednu karboksilnu grupu), dikarboksilne (dve karboksilne grupe) i polikarboksilne kiseline (više karboksilnih grupa).
Karboksilne kiseline mogu u svom molekulu sadržati pored karboksilne grupe i neku drugu funkcionalnu grupu, npr. hidroksilnu, amino, aldehidnu, ketonsku, itd., pa se prema ovome razlikuju hidroksi (oksi) - kiseline, aminokiseline, aldehidne i keto kiseline...

S A D R Ž A J

UVOD 3
1.1 PODELA ORGANSKIH KISELINA 3
1.1.1 Monokarboksilne kiseline 3
1.1.2 NEZASIĆENE MONOKARBOKSILNE KISELINE 8
1.1.3 ZASIĆENE DIKARBONSKE KISELINE 10
1.1.4 NEZASIĆENE DIKARBONSKE (DVOBAZNE) KISELINE 13
1.1.5 CIKLIČNE KARBONSKE KISELINE 14
1.1.6 AROMATIČNE KARBONSKE KISELINE 15
ZAKLJUČAK 17
LITERATURA 17