Poslovanje hotela Palas - diplomski

Nova tema  Odgovori 
Podelite temu sa drugarima: ZARADITE PRODAJOM SVOJIH RADOVA
 
Ocena teme:
  • 0 Glasova - 0 Prosečno
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
Autor Poruka
VS1 Nije na vezi
Posting Freak
*****

Poruka: 5,344
Pridružen: Aug 2009
Poruka: #1
Poslovanje hotela Palas - diplomski
Začetak ugostiteljstva i turizma vezuje se za kretanje ljudi, zadovoljavanje njihovih egzistencijalnih potreba na putovanju. Prvi objekti današnjih ugostiteljskih objekata nastali su u gradovima, centrima trgovačke aktivnosti, svetilištima, lečilištima, na glavnim pravcima komunikacija. Ovakvi objekti, shodno postojećim oblicima kretanja bili su karakteristični još za stari vek.
Razvoj ugostiteljstva pratio je razvoj proizvodnih snaga i produkcionih odnosa u društvu. Ekonomska ekspanzija (tehničko-tehnološki proces, industrijalizacija i automatizacija proizvodnog procesa, porast životnog standarda) menja stil života, dinamizira način življenja uvodeći putovanja koja postaju sve učestalija i masovnija. Nužna posledica učestalosti i masovnosti putovanja u savremenom svetu jeste dalje intenziviranje razvojnog procesa ugostiteljstvu i turizmu.
Osnovne teorijske postavke određuju ugostiteljstvo i turizam kao privrednu delatnost uz puno uvažavanje specifičnosti poslovanja, pre svega sa stanovišta zadovoljenja potreba konzumenata.
Posebno su akcentovani objekti hotelijerstva kao prostorni, tehničko-tehnološki i organizacioni okvir funkcionisanja delatnosti. Pitanje kvaliteta sagledava se u svetlu standardizacije, konkretizovanje važećim propisima o kategorizaciji. Dalja razrada se odnosi na tehničko-tehnološki, organizaciono-kadrovski i ekonomski aspekt poslovanja u hotelijerstvu. Najzad, identifikacijom prevlađujućih razvojnih tendencija trasira se budućnost hotelijerstva.
Sektor usluga je u neprekidnoj ekspanziji i usluge u sve većoj meri postaju elementi životnog standarda i kvaliteta života uopšte. Danas se razvijenost jedne privrede meri proporcijama između primarnog, sekundarnog i tercijalnog sektora. Drugim rečima indikatori razvijenosti sektora usluga pokazuju dinamiku privrednog razvoja u celini.
Ugostiteljsko-turističke usluge čine posebnu kategoriju dobara koja može biti razmatrana sa različitih aspekata, posebno sa aspekta korisnika i sa perspektive pružaoca usluga.


Sadržaj:
Uvod

1. Globalni trendovi razvoja turizma u svetu

2. Pozicioniranje nacionalnog turizma Srbije u odnosu na
globalne trendove

3. Turistički resursi i potencijali grada Beograda,
pozicioniranje hotela ''Palas'' u realizaciji poslovnog
i tranzitnog turizma

4. Profilisanje hotelskog proizvoda i davanje usluga
hotela ''Palas'' sa osvrtom na sektor proizvodnje i prodaje
usluga ishrane i pića:
4.1. Mogući korisnici turističkih usluga hotela
4.2. Struktura ugostiteljsko-turističke usluge koje
pruža hotel

5. Prostorno-funkcionalni aspekt organizacije sektora
ihrane i pića
5.1. Osnovne karakteristike hotela i struktura
sektora hrane i pića
5.2. Kapaciteti (proizvodnje i pružanja usluge
ishrane i pića)
5.3. Tehničko-tehnološka opremljenost strukture
sektora hrane i pića

6. Organizaciono-kadrovska struktura i poslovanje
sektora hrane i pića
6.1. Organizaciono-kadrovska struktura
6.2. Organizacija i podela posla po odeljenjima
6.3. Poslovna evidencija, tehnološka dokumentacija i
informaciona tehnologija koja obezbeđuje materijalnu
i finansijsku disciplinu u sistemu hrane i pića
6.4. Sistem primanja, registrovanja i prodaje usluga u
sektoru hrane i pića

Zaključak


PORUČITE RAD NA OVOM LINKU >>> SEMINARSKI
maturski radovi seminarski radovi maturski seminarski maturski rad diplomski seminarski rad diplomski rad lektire maturalna radnja maturalni radovi skripte maturski radovi diplomski radovi izrada radova vesti studenti magistarski maturanti tutorijali referati lektire download citaonica master masteri master rad master radovi radovi seminarske seminarski seminarski rad seminarski radovi kvalitet kvalitetni fakultet fakulteti skola skole skolovanje titula univerzitet magistarski radovi

LAJKUJTE, POZOVITE 5 PRIJATELJA I OSTVARITE POPUST
05:57 PM
Poseti veb stranicu korisnika Pronađi sve korisnikove poruke Citiraj ovu poruku u odgovoru
Nova tema  Odgovori 


Verovatno povezane teme...
Tema: Autor Odgovora: Pregleda: zadnja poruka
  Elektronsko poslovanje u kulturi - Diplomski VS1 0 864 17-06-2013 02:28 PM
zadnja poruka: VS1
  Značaj uvoza i izvoza za poslovanje savremenih - master derrick 0 1,175 03-03-2013 06:29 PM
zadnja poruka: derrick
  Spoljnotrgovinsko poslovanje i kontratrgovina Maja 0 1,504 19-01-2012 02:34 AM
zadnja poruka: Maja
  Programi koji se koriste za carinsko poslovanje - diplomski Maja 0 1,189 17-01-2012 08:05 PM
zadnja poruka: Maja
  Važnost branda za poslovanje tvrtke - diplomski - hr derrick 0 1,477 15-01-2012 04:26 PM
zadnja poruka: derrick

Skoči na forum: