Organizacija preduzeća -- Analiza preduzeca

1.12.2 Delatnost i organizacija
Delatnosti AD Prehrambene industrije „Aleva” iz Novog Kneževca su:
- prerada i konzerviranje voća i povrća,
- prerada čaja i kafe,
- proizvodnja začina i drugih dodataka u prahu,
- proizvodnja ostalih prehrambenih proizvoda i druge sporedne delatnosti.
1.12.3 Organizaciona struktura
Sa aspekta organizacije, pod strukturom se podrazumevaju elementi odnosno delovi organizacije, način njihovog povezivanja u celinu, njihovi međusobni odnosi i uređenost.
Struktura treba da zadovolji niz uslova kroz koje cenimo njenu adekvatnost :
- da je fleksibilna u odnosu na potrebe iz okruženja;
- da uspostavi funkcionalan i efikasan sklad odnosa među elementima (cilj, zadaci, funkcija, sredstva i ljudi);
- da omogući razvojnost preduzeća tj, efikasno poslovanje na duži rok;
- da uspostavi odbrambene mehanizme protiv rasta entropije;
- da racionalno postavi broj zaposlenih i onemogući rast neproduktivnog osoblja itd.
Organizacionom strukturom preduzeća se utvrđuju:
- organi upravljanja i njihova ovlašćenja i odgovornosti,
- nadzorni organi i njihova ovlašćenja i odgovornosti,
- stručni organi u preduzeću i njihov delokrug rada,
- delovi preduzeća (organizacione jedinice), njihovi zadaci, ovlašćenja i odgovornosti.
Organizacijona struktura zavisi od stupnja razvoja u kojem se organizacija nalazi. Jedna od glavnih determinanti organizacione strukture je okruženje. Organizaciono oblikovanje je u velikoj meri određeno spoljašnjim činiocima u relevantnom okruženju organizacije. Samim tim promene okruženja nalažu promene organizacione strukture.
Organizacione jedinice izvršavaju više funkcija i više poslovnih procesa. Isto tako, jedna funkcija, pa i proces može biti obavljen u jednoj ili u više organizacionih jedinica.
AD „Aleva” iz Novog Kneževca je jedinstveno preduzeće, a rad u njemu se orgainizuje preko: generalnog direktora, zamenika generalnog direktora, savetnika generalnog direktora, sektora, Odeljenja, službi i samostalnih referenata.
Organizacionu strukturu AD „Aleva“ čine sledeće organizacione celine:

Prof. dr Esad Ahmetagić, “Organizacija preduzeća”, Čikoš holding, Subotica 2000., str 144.
Dr Živko Kostić, „Osnovi organizacije preduzeća“, Savremena administracija, Beograd 1973., str. 173