Egipatska torta

Sastojci:
15 jaja
30 kasika secera + 200 g secera
5 kasike brasna
200 g mlevenih lesnika
150 g lesnika celih
100 g mlevenih oraha
½ l mleka
250 g margarin
100 g prah secer
200 g slaga

Način pripreme:
Kore:Umutiti 15 belanaca, 15 kasika secera, 2kasike brasna, 200g mlevenih lesnika, 100g mlevenih oraha. Od ove mase ispeci 5 korica.
I fil: 15 zumanca, 15 kasika secera, 3 kasike brasna, 1/2l mleka skuvati na pari. Kada se ohladi dodati margarin (250g) umucen sa 100 g prah secera.
II fil: Istopiti 200 g secera u suvoj serpi da bude svetlo braon i tecno. Dodati u to 150 g lesnika (celih). Razliti u plehu i samleti kada se ohladi.
III fil: Umutiti 200g slaga.
Tortu slagati ovim redom:
kora-I fil-II fil - slag-kora-I fil-II fil-slag-...
Po vrhu je slag.