Organizacija preduzeća AD "Aleva“

Maturski. seminarski i diplomski radovi iz ekonomije: menadzment, marketing, finansija, elektronskog poslovanja, internet tehnologija, biznis planovi, makroekonomija, mikroekonomija, preduzetnistvo, upravljanje ljudskim resursima.

AD Prehrambena industrija „Aleva“ iz Novog Kneževca je osnovana 1947. godine pod nazivom: „Obilić mlin za papriku u Novom Kneževcu“, a kasnije „Sušara u Novom Kneževcu“ u sklopu Industrije za preradu i mlevenje paprike u Horgošu. U toku 1952. godine iz Industrije za preradu i mlevenje paprike u Horgošu izdvojile su se pogonske jedinice u Novom Kneževcu i Ostojićevu i osnovale samostalno preduzeće pod imenom „Aleva“.
Sve do 1960. godine osnovna delatnost ovog preduzeća bila je prerada i mlevenje začinske paprike, da bi kasnije bio uveden i program prerade voća i povrća (konzervisanje visokim temperaturama i sušenjem).
Kadrovskim jačanjem postepeno se došlo do proširenja delatnosti i asortimana. U „Alevi“ se počelo obavljati mašinsko pakovanje mlevene začinske paprike i uvedena je proizvodnja polupripremljenih jela (paradajz čorba, začin za riblju čorbu i goveđi gulaš, sosovi). U narednim godinama asortiman se i dalje povećavao (kafa, dodatak jelima „Kulinat“, pudinzi, šlag pena...), a nastavljena je i prerada začinske paprike, a usavršena je i prerada crnog luka i paštrnaka sušenjem.
Danas je „Aleva“ moderna prehrambena industrija sa preko 100 vrsta raznih proizvoda, kao što su: mlevena začinska paprika raznog kvaliteta, sušeno povrće, dodatak jelima „Kulinat“, supe, mešavina povrća i začina za razne namene, pudinzi, penasti deserti, čajevi, aromatizovani napici, začini za upotrebu u domaćinstvu i mesnoj industriji, kafa i široka lepeza pakerskih proizvoda. Godišnja proizvodnja se kreće preko 4000 tona raznih proizvoda, a sve to ostvaruje oko 150 radnika. Važno je naglasiti da su svi „Alevini“ proizvodi bez licence, nastali kao rezultat rada stručnjaka „Aleve“.
„Alevini“ proizvodi su poznati i van granica naše zemlje, na tržištima zemalja Evrope, Amerike i Australije. Kvalitet je uvek bio na prvom mestu u poslovnoj filozofiji „Aleve“. Kvalitet proizvoda ovog preduzeća je vezan za domaću sirovinu, koja se proizvodi na poljima Banata i severne Bačke, a tajna uspeha je u dugogodišnjem iskustvu i tradiciji „Aleve“. U cilju obezbeđenja visokog nivoa kvaliteta proizvoda „Aleva“ vrši stalno osavremenjavanje postojećih linija za proizvodnju i radi se na uvođenju sistema kvaliteta serije JUS ISO 9001.
Osnovni strateški cilj je opstanak, rast i razvoj preduzeća. Kontrola proizvoda se vrši u internim laboratorijama i u ovlašćenim institucijama. Osnovna poslovna filozofija „Aleve“ je: „Samo kvalitetan proizvod može opstati na tržištu“.
Preko pedeset godina napornog rada i razvoja stvorili su „Alevu“, kao modernu prehrambenu industriju, što potvrđuju mnogobrojne nagrade i priznanja stečena na sajmovima kako u našoj zemlji, tako i šire. Ovde treba pomenuti i priznanja dobijena od Privredne komore Vojvodine i Jugoslavije. Danas je „Aleva“ kolektiv koji predstavlja okosnicu razvoja opštine (Novog Kneževca) i regiona.

Delatnost i organizacija

Delatnosti AD Prehrambene industrije „Aleva” iz Novog Kneževca su:
-prerada i konzerviranje voća i povrća,
-prerada čaja i kafe,
-proizvodnja začina i drugih dodataka u prahu,
-proizvodnja ostalih prehrambenih proizvoda i druge sporedne delatnosti.

Organizaciona struktura

Sa aspekta organizacije, pod strukturom se podrazumevaju elementi odnosno delovi organizacije, način njihovog povezivanja u celinu, njihovi međusobni odnosi i uređenost.
Struktura treba da zadovolji niz uslova kroz koje cenimo njenu adekvatnost :
-da je fleksibilna u odnosu na potrebe iz okruženja;
-da uspostavi funkcionalan i efikasan sklad odnosa među elementima (cilj, zadaci, funkcija, sredstva i ljudi);
-da omogući razvojnost preduzeća tj, efikasno poslovanje na duži rok;
-da uspostavi odbrambene mehanizme protiv rasta entropije;
-da racionalno postavi broj zaposlenih i onemogući rast neproduktivnog osoblja itd.
Organizacionom strukturom preduzeća se utvrđuju:
-organi upravljanja i njihova ovlašćenja i odgovornosti,
-nadzorni organi i njihova ovlašćenja i odgovornosti,
-stručni organi u preduzeću i njihov delokrug rada,
-delovi preduzeća (organizacione jedinice), njihovi zadaci, ovlašćenja i odgovornosti.
Organizacijona struktura zavisi od stupnja razvoja u kojem se organizacija nalazi. Jedna od glavnih determinanti organizacione strukture je okruženje. Organizaciono oblikovanje je u velikoj meri određeno spoljašnjim činiocima u relevantnom okruženju organizacije. Samim tim promene okruženja nalažu promene organizacione strukture.
Organizacione jedinice izvršavaju više funkcija i više poslovnih procesa. Isto tako, jedna funkcija, pa i proces može biti obavljen u jednoj ili u više organizacionih jedinica.
AD „Aleva” iz Novog Kneževca je jedinstveno preduzeće, a rad u njemu se orgainizuje preko: generalnog direktora, zamenika generalnog direktora, savetnika generalnog direktora, sektora, Odeljenja, službi i samostalnih referenata.
Organizacionu strukturu AD „Aleva“ čine sledeće organizacione celine: