![]() |
|
AD Mlekoprodukt iz Zrenjanina - analiza problema - Verzija za štampu +- Gotovi Seminarski Diplomski Maturalni Master ili Magistarski (https://www.maturskiradovi.net/forum) +-- Forum: Obrazovanje (/Forum-obrazovanje) +--- Forum: Društvene nauke (/Forum-dru%C5%A1tvene-nauke) +---- Forum: Preduzetništvo (/Forum-preduzetni%C5%A1tvo) +---- Tema: AD Mlekoprodukt iz Zrenjanina - analiza problema (/Thread-ad-mlekoprodukt-iz-zrenjanina-analiza-problema) |
AD Mlekoprodukt iz Zrenjanina - analiza problema - Maja - 19-07-2012 02:46 PM UVOD 1.1. Istorijat firme – organizacije Zrenajninska mlekara je osnovana 1947. godine i duži vremenski period je bila usmerena na snabdevanje lokalnog tržišta mlekom, maslacem i manjim brojem sireva. Dinamičniji ravoj je ostvarila porastom količina otkupljenog mleka posle 1970. godine, kada prerasta u jednog od najvećih proizvođača sireva u tadašnjoj Jugoslaviji.
U proizvodnju se uvodi kategorija topljenih sireva izgradnjom novog pogona za proizvodnju. U početku su to topljeni sirevi trouglastog oblika, a zatim se uvodi i proizvodnja lisnatih topljenih sireva. Početkom 90-tih godina, izgradnjom novog pogona za proizvodnju sireva sa pratećim rashladnim prostorom, počinje proizvodnja više vrsta klasičnih polutvrdih i tvrdih sireva. U narednom periodu paleta proizvoda je proširena. Uključeno je više vrsta topljenih sireva različitog ukusa i pakovanja, zatim meki, beli sirevi i mlečni namazi. Od 2004. Godine Mlekoprodukt se udružuje sa francuskom kompanijom Bongrain – apsolutnim liderom u proizvodnji brendiranih sireva, sa 90 fabrika širom sveta i prodajom proizvoda u više od 100 zemalja. |