Bilo bi poželjno da svaki ugostiteljski objekt ima u okviru svog osoblja najbolje djelatnike. Najbolji djelatnici su stručni, inteligentni i inovativni ljudi koji su ujedno i srdačni prema gostima u smislu da su spremni u svakom trenutku razgovarati, objasniti i uputiti gosta.

Kvalitetni kadar u turizmu i ugostiteljstvu odlikuje se radnim iskustvom, informatičkom naobrazbom, aktivnim poznavanjem najmanje jednog stranog jezika. Ono što je jednako važno je sposobnost djelatnika da bude ugodan i pristupačan što će uvijek rezultirati zadovoljstvom i vjernošću gosta. Zadovoljstvo gostiju proizlazi upravo iz zadovoljstva ugostiteljsko-turističkog djelatnika. Da bi djelatnik mogao dati svoj maksimalni učinak na radnom mjestu on treba biti motiviran. Iz tog razloga menađeri moraju brinuti o tome da djelatnik ne bude potplaćen, obespravljen ili nenagrađen za svoj rad.

UVOD 1
1.1 Kvalitetan kadar – uvjet za uspješan i konkurentan turizam 2
1.1.1 Kadrovi u turizmu – stanje 2
1.2 Osobnosti ugostiteljsko-turističkih djelatnika 3
1.3 Uloga i važnost kadrova u turizmu 4
1.4 Utjecaj kadrova na kvalitet usluge u turizmu i ugostiteljstvu 7
ZAKLJUČAK 9
LITERATURA 11