Internet biznis plan pekare

Maturski, seminarski i diplomski radovi iz menadzmenta proizvodnje.

„ Najveća je od svih ludosti žrtvovati svoje zdravlje, ma za šta to bilo: zbog sticanja imovine, zbog napredovanja u poslu, zbog učenosti, zbog slave, a da o putenoj slasti i kratkotrajnim užicima i ne govorimo; štaviše, zdravlju treba sve podrediti.“
Schopenhauer

„Neka ti hrana bude lek, a lek hrana.“ (Hipokrat)
Brzi razvoj društva zajedno sa svim njegovim pogodnostima, pokazao je i mnoge loše strane. Brzina je osnovna odlika današnjeg društva, brz život, brzina na poslu,..., brza hrana. Svi se slažu sa tvrdnjom da je zdravlje dragoceno dobro o kome treba brinuti. U industrijalizovanim zemljama postoje bolnice opremljene veoma usavršenim aparatima, hitne službe koje su na raspolaganju da u bilo koje doba dana i noći pomognu, mnoštvo lekova koji nam pomažu da u lečenju skoro svih bolesti. Danas se mogu izlečiti bolesti koje su do samo pre nekoliko decenija bile smrtonosne. Međutim, i pored tehnološkog napretka medicine, zapaža se da su mnoge bolesti sve učestalije. Srčane bolesti, rak, razni poremećaji i dalje ostaju tajna za medicinu. Često medicina ne može zaustaviti posledice prouzrokovane lošim životnim navikama. Da ne bi došlo do toga, svaki pojedinac bi trebalo da se vrati prirodi i njenim zakonima, a kao jedna njena veoma bitna stavka je i zdrava ishrana. Nažalost, veliki broj ljudi današnjice se hrani izrazito nezdravo i nepravilno. Dr Osler, slavni kanadski lekar je tvrdio da je 90 % bolesti, izuzev infekcija i nesreća, usko povezano sa ishranom. Ishrana je povezana sa voljom i svesnim činom. Ona zavisi isključivo od slobodne volje pojedinca. Zbog toga je neophodno duboko unutrašnje ubeđenje da bi se loše navike u ishrani zamenile zdravijim.

2 UVOD I OSNOVNI PREDUSLOVI

Internet predstavlja globalnu elektronsku mrežu. Ovaj sistem omogućuje dostupnost velikom broju informacija, baza podataka, izveštaja, softvera i itd., a može poslužiti i za uspostavljanje kontakata sa prodavcima koji nude svoju robu i usluge.
Kako bi se Internet iskoristio na pravi način potrebna je edukacija kako zaposlenih tako i celokupnog društva, kako bi se što bolje zadovoljile potrebe korisnika. U slučaju da firma u poslovanju koristi intranet, ekstranet i Internet, u tim zadužen za prisustvo firme na Internetu treba angažovati: Za tehničke poslovne funkcije neophodni su: Administrator sistema, Programer, Web dizajner. Za marketing, PR (odnosi s javnošcu) i menadžment poslovne funkcije u timu su neophodni: Kreator sadržaja, Internet PR manager, Internet marketing manager, Urednik/tim manager. Poslovne komunikacije su postale globalne čak i za mala preduzeća. U našoj zemlji je u prethodnom periodu postojao monopol nad međunarodnim komunikacijama i poslovanjem – samo određeni subjekti su imali pravo da izlaze na međunarodno tržišta. Sa pojavom Interneta javila se demokratizacija, tako da danas svako ko ima kreditnu karticu može da posredstvom Interneta izađe na međunarodno tržište. Poslovanje na Internetu (elektronsko) e–poslovanje (e-business) se opisuje kao poslovna transformacija koja se javlja eksploatacijom prednosti udruživanja preduzeća (integracija), procesa saradnje (kolaboracija) i globalnog mrežnog povezivanja, korišćenjem Interneta kao medija. Elektronsko poslovanje, e-business, je skup poslovnih aktivnosti koje se odvijaju posredstvom informaciono-komunikacionih tehnologija, a posebno Interneta, i koje podrazumevaju:
optimizaciju poslovnih procesa (proizvodnja, marketing, veleprodaja, distribucija, prodaja, naplata, isporuka, dopuna zaliha); unapređenje odnosa sa ciljnim javnostima (klijentima, zaposlenima, dobavljačima, distributerima) i unapređenje ostalih poslovnih servisa podrške (banke, advokatske agencije, računovodstvene agencije, zakonodavstvo i vladine agencije).

Strategijama elektronskog poslovanja definišu se svi poslovni procesi koji imaju za krajnji cilj zadovoljstvo klijenta i profit firme. U operativni deo elektronskog poslovanja spadaju e-proizvodnja, e-tehnologija, e-distribucija i e-zaštita i pravo.
Za ovaj vid poslovanja u današnje vreme nisu potreban velika ulaganja, pogotovo za potrebe malih i srednjih preduzeća. Od infrastrukture potrebno je nabaviti kompjutere i mrežne uređaje (adsl, kablovski ili wireless modemi ili ruteri, kablovi...).Pored ova dva troška potrebno je zakupti link odredjene brzine od provajedra, a ova brzina je određena potrebama poslovanja.

U slučaju Pekare Saša, radi se o jednom vrlo specifičnom problemu, kada se u fokus stavi elektronski način vođenja poslova. Pre svega, neophodna je promena paradigme na kojoj se bazira celokupni poslovni sistem iz prostog razloga što je biznis ove pekare utemeljen na tradicionalnom vođenju koji se suprotstavlja želji vlasnika za ekspanzijom. Iz toga direktno proizilazi i promena, tačnije drastična nadogradnja, pristupa problemu nastupanja na tržištu.
Veliki deo tog novog koncepta se bazira na direktnoj povezanosti na relacijama sa dobavljačima i kupcima, naravno putem Interneta, a da bi se to postiglo neophodno je

S A D R Ž A J
1 UVOD I OSNOVNI PREDUSLOVI 3
2 CILJEVI PREDSTAVLJANJA NA INTERNETU 4
2.1 NASTUP NA INTERNETU 5
3 PROMOCIJA 6
3.1 EFEKTI ONLINE POSLOVANJA 7
4 BIZNIS PLAN 7
4.1 OPIS POSLOVNOG KONCEPTA 7
4.2 PROIZVOD/USLUGA 8
4.3 MENADŽERSKI TIM 8
4.4 ANALIZA TRŽIŠTA 8
4.5 KONKURENCIJA 9
4.6 SWOT ANALIZA 9
4.7 STRATEGIJA KVALITETA 10
4.8 PROMOTIVNA STRATEGIJA 10
5 PLAN BUDUĆEG RAZVOJA 11
ZAKLJUČAK 11