Osam pogačica

Idealne za goste na večeri. Meke i vruće, mnogo lepše od hleba.

Sastojci
.. 1/2 l mlake vode
.. kašicica šećera
.. kašičica soli
.. 2 kašike ulja
.. 1 suvi kvasac
.. brašna po potrebi - oko 1kg

Priprema
Razmutiti kvasac sa kašičicom šećera u šoljici mlake vode i dodati 2-3 kašike brašna. Čim nadođe zamesiti testo (nadošli kvasac, pola kg brašna, vodu, so i ulje dobro promešati i zatim dodavati po malo brašna dok se ne dostigne potrebna čvrstina - da se ne lepi za prste). Razviti testo u 8 pogačica. Staviti u podmazan pleh, ostaviti da stoji 15 minuta i zatim peći na 200°C.