Gotovi Seminarski Diplomski Maturalni Master ili Magistarski
Vodič za proizvodnju Mleka - Verzija za štampu

+- Gotovi Seminarski Diplomski Maturalni Master ili Magistarski (https://www.maturskiradovi.net/forum)
+-- Forum: Obrazovanje (/Forum-obrazovanje)
+--- Forum: Elektronske knjige (/Forum-elektronske-knjige)
+---- Forum: V (/Forum-v)
+---- Tema: Vodič za proizvodnju Mleka (/Thread-vodi%C4%8D-za-proizvodnju-mleka)


Vodič za proizvodnju Mleka - VS1 - 08-04-2012 06:45 PM

[Slika: krava_mleko.jpg]

Pomoć u razvoju stočarstva u planinskim oblastima, mleko.


Sadržaj
I MLEKO
1.Stanje stočarstva
2.Termička obrada mleka
3.Sir
4.Proizvodnja kvalitetnog i zdravstveno
ispravnog mleka
4.1 Faktori koji utiču na higijensku ispravnost mleka
4.2 Uticaj zdravstvenog stanja životinja na mleko
4.3 Uticaj muže na kvalitet mleka
4.4 Ostaci ili rezidue u mleku
4.5 Postupak sa mlekom posle muže
II PITANJA I ODGOVORI