Maturski, Seminarski , Maturalni i diplomski radovi iz ekonomije: menadžment, marketing, finansija, elektronskog poslovanja, internet tehnologija, biznis planovi, makroekonomija, mikroekonomija, preduzetništvo, upravljanje ljudskim resursima, carine i porezi.


U lipide se ubraja veliki broj prirodnih jedinjenja koja su veoma rasprostranjena u biljnom i zivotinjskom svetu. Zajednicka osobina lipida je da su skoro nerastvorni u vodi, a da se rastvaraju u organskim rastvaracima kao sto su etar, petroletar, hloroform, benzen, aceton.
Ova definicija nije potpuno precizna zato sto se fosfolipidi rastvaraju u vodi, a ne rastvaraju se u acetonu, dok se sfingolipidi ne rastvaraju u etru.
Iako lipidi imaju veoma raznovrsne strukture, oni imaju zajednicko biogenetsko poreklo, buduci da sva ova jedinjenja u prirodi postaju iz istog prekursora acetil-koenzima A.

Na osnovu hemijske strukture lipidi se dele na vise grupa.

• Triacilgliceroli (masti i ulja)
• Voskovi
• Fosfolipidi
• Glikolipidi
• Prostaglandin
• Terpeni
• Steroidi

Na osnovu ponasanja prema saponifikaciji dele se na:

• lipide koji podlezu saponifikacij-reakciji hidrolize u prisustvu baza : triacilgliceroli, voskovi, fosfolipidi, glikolipidi
• lipidi koji ne podlezu saponifikaciji: prostagladini, terpeni, steroidi
Sa biohemijskog stanovista lipidi imaju vise znacajnih fizioloskih funkcija:
• cine strukturni deo celijske membrane
• cine intracelularni depo energijom bogatih proizvoda metabolizma
• cine transportni oblik energijom bogatih metabolita
• cine zastitni deo celijskih zidova bakterija, zelenog lisca visih biljaka i skeleta insekata
• steroidi imaju hormonsko dejstvo (androgeni, estrogenic kortikotropni hormoni) i provitaminsko (ergosterol i 7-dehidro- holesterol) ...

Sadržaj:

Uvod 3
1 Pojam hiperlipidemije 4
1.1 Ateroskleroza 5
1.2 Trigliceridi 8
2 Lečenje hiperlipidemije 11
3 Zaključak 12
Literatura 13