Maturski, Seminarski , Maturalni i diplomski radovi iz ekonomije: menadzment, marketing, finansija, elektronskog poslovanja, internet tehnologija, biznis planovi, makroekonomija, mikroekonomija, preduzetnistvo, upravljanje ljudskim resursima, carine i porezi.


Žučna kesa (lat. vesica fellea) je kruškoliki organ koji služi kao rezervoar za žuč, koja se u njemu koncentriše i postaje tri do četiri puta gušća od one koja dolazi iz jetre.
Žučna kesa je duga od 8-11 cm i smeštena je na donjoj strani desnog i jetrenog režnja. Jetra neprekidno luči žuč bez obzira na probavu i ta žuč napušta jetru kroz jetrin odvodni kanal a kroz žučni kanal ide u dvanaestopalačno crevo. Ako nema probave, Odijumov sfinkter je zatvoren i žuč mora nazad u žučnu kesu gde se oduzima voda. Na ovaj način ona postaje koncentrovanija i sposobnija za razgradnju unesene hrane.
U žučnoj kesi se nalazi oko 50 ml žuči koja se otpušta kada hrana koja sadrži masti uđe u probavni trakt, stimulišući lučenje holecistokinina. Žučna kesa posjeduju kičmenjaci (osim konja i pacova), dok beskičmenjaci ne poseduju.
Žuč je sekret jetrenih stanica, a ima veoma važnu funkciju u probavi i apsorpciji masti. Jetra dnevno proizvede oko 1 l žuči, no ona se koncentrira - žučni mjehur je kapaciteta svega oko 50 ml. Žučni mjehur se prazni povremeno, i to u vezi sa uzimanjem hrane i ulaskom masne hrane u dvanaesnik.
Žučne soli emulguju tj. raspršuju masnoće iz hrane u manje čestice, koje tada postaju dostupne enzimima za razgradnju (lipaze), a takođe pomažu pri prenosu svarenih konačnih produkata masti do membrane crevne sluznice. Osim toga, preko žuči se izlučuje nekoliko važnih otpadnih proizvoda krvi: bilirubin (završni produkt razgradne hemoglobina) i holesterol (suvišak sintetizovan u jetri).
Žuč sadrži niz sastojaka: vodu, žučne soli, bilirubin, holesterol, masne kiseline, lecitin, jone natrijuma, kalijuma, hlora i bikarbonata, ali su jedini funkcionalni sastojak žučne soli koje su bitne za probavu masnoća.
Žučni kamenci su najčešća bolest žučnih puteva, a u kojoj je jasno vidljiva uloga prehrane. Nije još razjašnjeno zašto kod nekih osoba kamenci uzrokuju zdravstvene tegobe, dok kod drugih uglavnom miruju bez ikakvih simptoma....

Sadržaj:

Uvod 3
Bolesti bilijarnog trakta 4
Žučni kamenci 4
Upale žučnih puteva i žučne kese 6
Maligne bolesti bilijarnog trakta 8
Zaključak 10
Literatura 11