23-06-2011, 02:45 PM
Sastojci
.. 1 kašika ulja
.. 1-1,5kg teletine ili junetine, savijene u rolnu i vezane
.. 4 crna luka isečena na četvrtine
.. 150ml pileće supe (može od kocke)
.. svež timijan, peršun, majoran i ruzmarin
.. po želji origano
.. so i biber
Priprema
Zagrejte rernu na 150 stepeni. Zagrejte ulje u šerpi srednje veličine. Stavite meso i propržite ga sa svih strana. Dodajte luk, supu, biljke, so i biber. Poklopite i stavite u rernu. Pecite 2,5-3 sata. Izvadite meso i luk. Stavite meso na dasku i pustite ga da odstoji bar deset minuta. Onda odstranite konac i isecite na tanke komade. Servirajte sa lukom i možete sve preliti sokom iz šerpe. Prijatno!
.. 1 kašika ulja
.. 1-1,5kg teletine ili junetine, savijene u rolnu i vezane
.. 4 crna luka isečena na četvrtine
.. 150ml pileće supe (može od kocke)
.. svež timijan, peršun, majoran i ruzmarin
.. po želji origano
.. so i biber
Priprema
Zagrejte rernu na 150 stepeni. Zagrejte ulje u šerpi srednje veličine. Stavite meso i propržite ga sa svih strana. Dodajte luk, supu, biljke, so i biber. Poklopite i stavite u rernu. Pecite 2,5-3 sata. Izvadite meso i luk. Stavite meso na dasku i pustite ga da odstoji bar deset minuta. Onda odstranite konac i isecite na tanke komade. Servirajte sa lukom i možete sve preliti sokom iz šerpe. Prijatno!