23-06-2011, 02:21 PM
Sastojci
.. 500g špageta
.. 8 tankih kriški slanine, iseckanih na trake
.. 4 jaja
.. 50g parmezana
.. 300ml pavlake
Priprema
Skuvajte špagete u puno ključale slane vode. Dobro ocedite i vratite u šerpu. Slaninu propržite dok ne postane krckava i ocedite na papirnoj salveti. Dobro umutite jaja, parmezan i pavlaku. Dodajte slaninu i prelijte preko vrele paste. Malo protresite i vratite u šerpu. Na vrlo tihoj vatri zagrejte još pola do jednog minuta, da se malo zgusne. Dodajte biber i peršun i servirajte!
.. 500g špageta
.. 8 tankih kriški slanine, iseckanih na trake
.. 4 jaja
.. 50g parmezana
.. 300ml pavlake
Priprema
Skuvajte špagete u puno ključale slane vode. Dobro ocedite i vratite u šerpu. Slaninu propržite dok ne postane krckava i ocedite na papirnoj salveti. Dobro umutite jaja, parmezan i pavlaku. Dodajte slaninu i prelijte preko vrele paste. Malo protresite i vratite u šerpu. Na vrlo tihoj vatri zagrejte još pola do jednog minuta, da se malo zgusne. Dodajte biber i peršun i servirajte!