23-06-2011, 01:26 PM
Sastojci
* 75g margarina
* 2 čena belog luka, zdrobljena ili iseckana
* 350g pečuraka, isečenih
* 8 kriški francuskog hleba
* malo peršuna
* so i biber
Priprema
Otopite margarin u tiganju (najbolje teflonskom, da se ne lepi). Dodajte beli
luk i vrlo kratko propržite (oko 30 sekundi) sve vreme mešajući - beli luk lako
izgori. Zatim dodajte pečurke i pržite oko 5 minuta, povremeno mešajući.
Ispecite komade francuskog hleba ispod grila.
Prebacite hleb na veliki tanjir. Dodajte peršun u pečurke, dobro promešajte i
dobro začinite solju i biberom. Na svako parče hleba stavite kašiku preliva i
odmah služite. Prijatno!
* 75g margarina
* 2 čena belog luka, zdrobljena ili iseckana
* 350g pečuraka, isečenih
* 8 kriški francuskog hleba
* malo peršuna
* so i biber
Priprema
Otopite margarin u tiganju (najbolje teflonskom, da se ne lepi). Dodajte beli
luk i vrlo kratko propržite (oko 30 sekundi) sve vreme mešajući - beli luk lako
izgori. Zatim dodajte pečurke i pržite oko 5 minuta, povremeno mešajući.
Ispecite komade francuskog hleba ispod grila.
Prebacite hleb na veliki tanjir. Dodajte peršun u pečurke, dobro promešajte i
dobro začinite solju i biberom. Na svako parče hleba stavite kašiku preliva i
odmah služite. Prijatno!