Organizaciona kultura kao faktor poslovne uspješnosti turističkih preduzeća -

Maturski, Seminarski , Maturalni i diplomski radovi iz ekonomije: menadzment, marketing, finansija, elektronskog poslovanja, internet tehnologija, biznis planovi, makroekonomija, mikroekonomija, preduzetnistvo, upravljanje ljudskim resursima, carine i porezi.


UVOD

Sublimacijom dosadašnjeg stečenog obrazovanja u oblasti turizma i aktivnim praćenjem pozitivnih i negativnih trendova u turizmu, dobila sam priliku da istražujem i obradim jednu vrlo inspirativnu i poučnu temu. U ovom radu govoriće se o fenomenu organizacione kulture sa gledišta poslovne uspješnosti turističkih preduzeća. Uvodom se predstavlja cilj i predmet specijalističkog rada i obrazlaže njegova sadržina.

Specijalistički rad sastoji se iz šest poglavlja

Prvim poglavljem predstavlja se menadžment i organizacija posla, kojim će biti obrazložena potreba formiranja radnih grupa u cilju realizacije istih. Ovo poglavlje sastoji se iz dva dijela. U prvom dijelu definisan je pojam organizacije i organizacione strukture, kao i njihov značaj kroz modele organizacione strukture. Drugi dio eksplicitnije objašnjava pojmove socijalizacije i orjentacije, njihov značaj za pouzdan i pravilan izbor odgovarajućeg kadra. Na ovom mjestu objašnjeno je kako teče sam postupak socijalizacije i orjentacije, kao i etapne faze socijalizacije.

Drugim poglavljem reprezentuje se organizacija poslovnih funkcija u hotelskom preduzeću. Obrazlaže se po čemu organizacijska struktura u hotelskoj industriji predstavlja ključnu menadžersku funkciju. Drugo poglavlje sastoji se iz tri dijela. Prvi dio sadrži klasifikaciju zadataka, tj. proces rasčlanjivanja i proces grupisanja zadataka; uz analizu načela rasčlanjivanja i grupisanja. Drugim dijelom biće obrazloženo na koji način teče organizacija poslovnih funkcija u ugostiteljskim objektima; sastoji se iz jednog dijela, u kojem sam dala prostora klasifikaciji poslovnih funkcija. Treći dio akcentuje sve bitne aspekte organizacije radnog mjesta u hotelijerstvu; kao i sam pojam radnog mjesta kroz svoje elemente...

SADRŽAJ

UVOD ............................... 3
1. MENADŽMENT I ORGANIZACIJA POSLA .......... 5
1.1. DEFINISANJE ORGANIZACIJE I ORGANIZACIONE STRUKTURE .. 6
1.2. SOCIJALIZACIJA I ORJENTACIJA ................ 9
2. ORGANIZACIJA POSLOVNIH FUNKCIJA U HOTELSKOM PREDUZEĆU ..................... 11
2.1. PODJELA ZADATAKA ...................... 11
2.2. ORGANIZACIJA POSLOVNIH FUNKCIJA UGOSTITELJSKIH OBJEKATA..13
2.2.1. KLASIFIKACIJA POSLOVNIH FUNKCIJA .............. 14
2.3. ORGANIZACIJA RADNOG MJESTA U HOTELIJERSTVU ....... 16
3. UPRAVLJANJE RADNOM USPJEŠNOŠĆU .......... 18
3.1. ORGANIZACIJSKI MODEL UPRAVLJANJA RADNOM USPJEŠNOŠĆU ... 20
3.2. RADNI UČINAK I UPRAVLJANJE KARIJEROM .......... 21
4. IZGRADNJA POSLOVNE KULTURE ............. 23
4.1. IZGRADNJA KULTURNE STRATEGIJE ............... 24
4.2. KONTROLA I UNAPREĐIVANJE POSLOVNE KULTURE ...... 27
4.3. OSNOVNA NAČELA POSLOVNE ETIKE ............ 29
4.4. PRAKTIČNA PRIMJENA POSLOVNE ORGANIZOVANOSTI ...... 31
5. PRINCIPI I NORME POSLOVNOG PONAŠANJA ...... 33
5.1. ZNAČAJ PONAŠANJA ZAPOSLENIH ZA USPJEŠNOST PREDUZEĆA .... 33
5.2. POSLOVNO PONAŠANJE .................. 34
5.3. PRAVILNIK O RADU SA PROPISANIM ZAKONSKIM OBAVEZAMA .... 37
5.3.1. PRAVA ZAPOSLENIH ..................... 40
5.3.2. ZAŠTITA I ODGOVORNOST ZAPOSLENIH ............ 44
6. UTICAJ ORGANIZACIONE KULTURE NA POSLOVANJE PREDUZEĆA .................... 46
6.1. UTICAJ POSLOVNE KULTURE NA MOTIVACIJU ZAPOSLENIH ... 47
6.2. MOTIVACIJA KADROVA I NJEN ZNAČAJ ZA PREDUZEĆE .... 50
ZAKLJUČAK ............................. 52
LITERATURA ........................... 53