Promocija agroindustrijskih proizvoda sa zaštićenim geografskim poreklom

Osnovni instrumenti za ostvarivanje ruralnog razvoja su aktivnosti poput očuvanja prirodnih resursa, uređenja poljoprivrednog zemljišta i ostvarivanja napretka i ekonomske sigurnosti seoskih područja, uz zaštitu i očuvanje životne sredine. Jedan od sonovnih aspekata u ruralnom razvoju je model agro-ruralne privrede. Poljoprivreda kao značajna privredna grana u ukupnom društvenom proizvodu učestvuje sa oko 37% (Bogdanov, 2007). Rastuća potreba za hranom dovela je do toga da se poljoprivredna proizvodnja prevashodno oslanja upravo na primenu hemijskih sredstava, a sve u cilju ostvarivanja što većih prinosa i profita.

Smatra se da je proizvodnja organske hrane rešenje za pitanje kvaliteta hrane, bezbednosti hrane, zaštite životne sredine, očuvanje agroekosistema itd. i da je ona potencijalno jedan od najisplativijih poslova u svetu. Organska poljopriveda predstavlja sistem upravljanja proizvodnjom koji promoviše ozdravljenje ekosistema uključujući biodiverzitet, biološke cikluse i naglašava korišćenje metoda koje u najvećoj meri isključuju upotrebu inputa van farme. To podrazumeva maksimalno korišćenje obnovljivih izvora energije, smanjenje svih oblika zagađivanja, očuvanje životne sredine, ali i stvaranje uslova za zadovoljenje osnovnih potreba poljoprivrednih proizvođača i sticanja odgovarajuće dobiti.

Sažetak 2
Uvod 2
1 Materijal i metod rada 5
2 Rezultati i diskusija 6
Zaključak 8
Literatura 9
Summary 10