Losos na roštilju

Potrebno je:

4 debela odreska lososa , 1 šolja istopljenog maslaca, 1 šolja pečurki, ½ šolje seckanog crnog luka , ½ struka praziluka, 1 struk peršunovog lista, ½ sveže crvene paprike, 2 šolje svežeg graška, ¼ korena celera, so

Priprema:

Odreske lososa posolite i ispecite na maslacu s obe strane. Crni luk, nasečene pečurke i praziluk izdinstajte dok ne omekšaju, pa dodajte sitno iseckanu papriku, celer, peršun i grašak. Dinstano povrće s pečurkama stavite na odreske, ukrasite kriškama limuna i servirajte sa salatom od krompira.

Prijatno