Koktel od sira i belog celera

Sastojci:

- ulje (8 kašika)
- mirođija
- beli celer (1 veza)
- so
- masline (250 g)
- beli biber (1 kašičica)
- beli sir (250 g)


Način pripreme:
Rastaviti strukove belog celera, peteljke dobro oprati i prosušiti. Nasecite ih na kriške i staviti
u neku duboku činiju. Sveže masline uzduž rasecite, izvadite koštice, eventualno još jednom
uzduž rasecite i dodajte celeru. Dodajte takođe i sir nasečen na kockice. Sve sasvim lagano
izmešajte da se ništa ne bi izgnječilo. Mešavinu stavite u dekorativnu činiju, ukrasite listićima
celera, pa prelijte prelivom koji ste u međuvremenu napravili od ulja, soli i bibera. Više
nemojte mešati i odmah servirajte, obavezno uz tost i maslac.
Prijatno!