Internet biznis plan pekare

Maturski. seminarski i diplomski radovi iz ekonomije: menadzment, marketing, finansija, elektronskog poslovanja, internet tehnologija, biznis planovi, makroekonomija, mikroekonomija, preduzetnistvo, upravljanje ljudskim resursima.

Internet predstavlja globalnu elektronsku mrežu. Ovaj sistem omogućuje dostupnost velikom broju informacija, baza podataka, izveštaja, softvera i itd., a može poslužiti i za uspostavljanje kontakata sa prodavcima koji nude svoju robu i usluge.
Kako bi se Internet iskoristio na pravi način potrebna je edukacija kako zaposlenih tako i celokupnog društva, kako bi se što bolje zadovoljile potrebe korisnika. U slučaju da firma u poslovanju koristi intranet, ekstranet i Internet, u tim zadužen za prisustvo firme na Internetu treba angažovati: Za tehničke poslovne funkcije neophodni su: Administrator sistema, Programer, Web dizajner. Za marketing, PR (odnosi s javnošcu) i menadžment poslovne funkcije u timu su neophodni: Kreator sadržaja, Internet PR manager, Internet marketing manager, Urednik/tim manager. Poslovne komunikacije su postale globalne čak i za mala preduzeća. U našoj zemlji je u prethodnom periodu postojao monopol nad međunarodnim komunikacijama i poslovanjem – samo određeni subjekti su imali pravo da izlaze na međunarodno tržišta. Sa pojavom Interneta javila se demokratizacija, tako da danas svako ko ima kreditnu karticu može da posredstvom Interneta izađe na međunarodno tržište. Poslovanje na Internetu (elektronsko) e–poslovanje (e-business) se opisuje kao poslovna transformacija koja se javlja eksploatacijom prednosti udruživanja preduzeća (integracija), procesa saradnje (kolaboracija) i globalnog mrežnog povezivanja, korišćenjem Interneta kao medija. Elektronsko poslovanje, e-business, je skup poslovnih aktivnosti koje se odvijaju posredstvom informaciono-komunikacionih tehnologija, a posebno Interneta, i koje podrazumevaju:
-optimizaciju poslovnih procesa (proizvodnja, marketing, veleprodaja, distribucija, prodaja, naplata, isporuka, dopuna zaliha);
-unapređenje odnosa sa ciljnim javnostima (klijentima, zaposlenima, dobavljačima, distributerima) i
-unapređenje ostalih poslovnih servisa podrške (banke, advokatske agencije, računovodstvene agencije, zakonodavstvo i vladine agencije).
Strategijama elektronskog poslovanja definišu se svi poslovni procesi koji imaju za krajnji cilj zadovoljstvo klijenta i profit firme. U operativni deo elektronskog poslovanja spadaju e-proizvodnja, e-tehnologija, e-distribucija i e-zaštita i pravo.
Za ovaj vid poslovanja u današnje vreme nisu potreban velika ulaganja, pogotovo za potrebe malih i srednjih preduzeća. Od infrastrukture potrebno je nabaviti kompjutere i mrežne uređaje (adsl, kablovski ili wireless modemi ili ruteri, kablovi...).Pored ova dva troška potrebno je zakupti link odredjene brzine od provajedra, a ova brzina je određena potrebama poslovanja.
U slučaju Pekare Saša, radi se o jednom vrlo specifičnom problemu, kada se u fokus stavi elektronski način vođenja poslova. Pre svega, neophodna je promena paradigme na kojoj se bazira celokupni poslovni sistem iz prostog razloga što je biznis ove pekare utemeljen na tradicionalnom vođenju koji se suprotstavlja želji vlasnika za ekspanzijom. Iz toga direktno proizilazi i promena, tačnije drastična nadogradnja, pristupa problemu nastupanja na tržištu.
Veliki deo tog novog koncepta se bazira na direktnoj povezanosti na relacijama sa dobavljačima i kupcima, naravno putem Interneta, a da bi se to postiglo neophodno je izvršiti određene promene kako u organizacionom i tehničkom tako i u kadrovskom smislu. Pre svega je neophodno napraviti saradnju sa fimom koja će biti zadužena za održavanje takvih sistema, kao i obučiti administrativno osoblje za rad na računarima, za novi pristup poslovnom sistemu, za podsticanje razvoja novih ideja itd.

Da bi se uopšte moglo razmišljati o nastupanju na Internetu, potrebno je da postoji Internet biznis plan kojim će se tačno definisati ciljevi u predstojećem periodu kao i načini na koji će oni biti ostvareni. Naravno, uvek je poželjno da se u određenim situacijama razviju i alternativna rešenja ukoliko se nametne potreba za izborom između nekoliko varijanti.

CILJEVI PREDSTAVLJANJA NA INTERNETU

Kao glavni cilj predstavljanja na Internetu, u slučaju Pekare Saša postavlja se povećanje profita, što implicitno povlači da će takav nastup omogućiti:
•ekspanziju biznisa
•mnogo efikasnije povezivanje sa dobavljačima sirovina, kupcima i drugim tržišnim činiocima (banke, osiguravajuća društva itd.)
•smanjenje troškova administracije
•stvaranje svesti o Pekari Saša kao prepoznatljivoj u svojoj branši.
Pod ekspanzijom biznisa se podrazumeva povećanje udela na tržištu na kom je Pekara Sašaj već zastupljena kao i stvaranje mogućnosti da se nastupi na novim tržištima (najpre u susednim gradovima, a zatim i u širem regionu). Da bi se ovako nešto postiglo mora se povećati priliv sredstava što znači da je potreban sistem koji će moći da obrađuje veći broj zahteva kako kupaca (barem onih većih) tako i dobavljača.
Kada su veći kupci u pitanju, bilo da se radi o kupcima koji imaju zahteve za redovnim isporukama ili onima koji jednokratno zahtevaju veće količine pekarskih proizvoda treba oformiti bazu podataka kako bi se sistematski pratila njihova tražnja odnosno potražnja za većim količinama nekog proizvoda (npr. neke prodavnice za konkretnom vrstom belog hleba). U skladu sa tim veoma se lako mogu odrediti popusti na količinu i/ili dugoročnost saradnje. U ovakve kupce spadaju samostalne trgovinske radnje, ugostiteljski objekti i tako dalje. Za krajnje potrošače će biti kreirana posebna baza podataka, ali ne za svakog pojedinačnog kupca (što je praktično nemoguće, osim u slučaju formiranja nekog vida registracije za kupce) baza koja će moći da pruži podatke o njihovoj potražnji za nekim proizvodom. Obe ove baze će omogućiti da se prate navike i trendovi kod kupaca, a što je preduslov za određivanje plana prozivodnje u budućnosti. Tako će Pekara Saša moći da se fokusira na one proizvode i usluge koji su najtraženiji, ali i da smanji ili eliminiše one za kojima ne postoji dovoljno interesovanja.
Iz svega toga direktno proizilazi i neophodnost efikasnije komunikacije na relaciji sa dobavljačima. I za dobavljače mora postojati posebna baza podataka koja će da sadrži podatke o sirovinama i poluproizvodima, njihovom kvalitetu, trenutnoj ponudi, vremenskoj efikasnosti u isporuci. Zbog želje vlasnika da se poveća obim poslovanja, dostavljanje zahteva za sirovinama kod dobavljača mora biti trenutna zbog čega se može izvršiti selekcija na one koji su sposobni da tako primaju i brzo obrađuju zahteve.
Da bi se smanjili troškovi administriranja potrebno je omogućiti da (veći) kupci i dobavljači mogu da otvore sopstevene naloge na sajtu Pekare Saša i tako budu u mogućnosti da trenutno dostavljaju svoje zahteve odnosno ponude.
Naravno, neophodno je uvesti i monitoring sistem praćenja ograničenja u okruženju. Ako država zakonski ograničava maksimalnu ili minimalnu cenu nekog proizvoda (na primer belog i polubelog hleba) onda za taj proizvod treba odabrati dobavljače sirovina koji će omugućiti da taj proizvod ne ide ispod granice ekonomske isplativosti.
Sve ove baze se moraju neprestano ažurirati kako bi se na osnovu troškova nabavke, kao i potražnje mogla formirati krajnja cena proizvoda za dati period.
Efikasnost u poslovanju koju bi donelo predstavljane Pekare Saša na Internetu, tj. trenutno odgovaranje na zahtev, mogućnosti naručivanja unapred, agilnost u nabavci i slično, stvorili bi kod potrošača svest o Saši kao lokalnom brendu (ovo u najširem smislu). U tom smislom ovaj porodični biznis bi bio shvaćen kao vrlo napredan i efektivan. Time bi se stvorilo i poverenje kod klijenata i velikim delom bi bili premošćeni problemi odbojnosti prema novim proizvodima.

NASTUP NA INTERNETU

Na prvom mestu treba izabrati naziv sajta koji jasno stavlja do znanja da se radi o Pekari Saša, na primer http://www.pekasasha.com i slično.
S obzirom na ozbiljnost ovakvog poduhvata mora se voditi računa o nekoliko stvari. Prilikom sklapanja ugovora o hostingu sa provajderom treba insistirati da sajt bude registrovan tj. da se vodi na ime firme ili vlasnika firme. U suprotnom podrazumeva se da se sajt vodi na ime provajdera što može izazvati probleme, ukoliko se u budućnosti javi želja da se promeni provajder. Takođe kad je administriranje sajta u pitanju, mora se obratiti pažnja da se odabere kvalitetan hosting što podrazumeva:
-kvalitetan link
-server sposoban da obradi veliki broj zahteva
-redovan bekap baza (barem jednom dnevno) i to kompresovan format

Sam sajt treba da ima sledeće sadržaje:
-Glavnu stranu koja će da sadrži najnovije vesti vezane za proizvode i usluge kao i njihove promene cena, poslovne rezultate, poslovne planove itd.
-Stranu za registrovanje logovanje poslovnih partnera (velikih kupaca i dobavljača).
-Stranu na kojoj će se nalaziti katalog proizvoda razvrstan po kategrijama uz mogućnost pregleda karakteristika (sastojaka, kaloričnosti, načina pripreme) svakog od njih.
-Stranu sa kontakt formama za svaku od službi odnosno odgovornih lica.
-Forum kao potpora sajtu u kom će moći da se diskutuje o temama vezanim za pekarski zanat, biznis, nastupe na tržištu itd.
-Mogućnost prijavljivanja na mailig liste putem kojih bi korisnici bili obaveštavani o događanjima u vezi sa pekarom (promovisanje nekog novog proizvoda ili usluge, poziv na gustiranje i ocenjivanje proizvoda, informisanje o akcijama, sniženjima itd.).
-Ankete o kvalitetu proizvoda i usluga, predlozima za njihovo poboljšanje ili uvođenje novih.
-Obavezna knjiga utisaka u kojima će korisnici redovno moći da izraze svoje mišljenje o nivou uslužnosti u pekari.
-Stranu koja opisuje istorijat firme
-Stranu koja daje prikaz same organizacije, njene strukture i proizvodnog procesa.

Nije svejedno kako će se preduzeće pojaviti i predstaviti na Internetu. Kompleksnost i niz specifičnosti koje karakterišu ovaj medij uslovili su da se poslovni i marketing nastup na Internetu razmatra sistematski. Menadžeri su brzo shvatili da bez dobro osmišljenog biznis plana izlazak kompanije na Internet, ne samo da neće doneti dobit, već može prouzrokovati direktnu štetu. Iz tih razloga sva naša pažnja usmerena je postizanju što efikasnijeg poslovanja putem zadovoljenja potreba korisnika.

PROMOCIJA

Jedna od bitnih komponenti nastupa na internetu, odnosno Internet biznis plana je dobro osmišljena promocija na web-u. Nikako se ne sme pristupiti zatrpavanju drugih korisnika bilo putem e-pošte bilo putem foruma, reklamiranjem, što se popularno naziva spam.
Postoji više načina oglašavanja na Internetu, ali treba odabrati onu koja je najisplativija za Pekaru Saša. U početku poželjno je utvrditi koji su od lokalnih sajtova i sajtova u okruženju (u zavisnosti na koje se ciljne grupe i tržišta usmeri poslovanje) najposećeniji i videti da li imaju opciju oglašavanja i/ili razmene banera. Banere treba periodično