Šampite

Sastojci:

- jaja (6 kom.)
- brašno (6 kašika)
- šećer (550 g)
- sok od slatkog


Način pripreme:
Umutiti 6 žumanaca sa 6 kašika šećera. Kad je dobro umućeno dodati 6 kašika brašna.
Ispeći na umerenoj vatri, ostaviti da se ohladi. Umutiti 6 belanaca a onda postepeno dodavati
12 kašika šećera, mutiti to na tihoj vatri oko 15 minuta, dok ne bude čvrsto. Ušpinovati 100
gr šećera sa malo vode, da bude malo ređe nego za slatko, to sipati polako u šne i mutiti.
Koru premazati sokom od slatkog i sipate šne.
Prijatno!