Proizvodnja loznih kalemova

Maturski, Seminarski , Maturalni i diplomski radovi iz ekonomije: menadžment, marketing, finansija, elektronskog poslovanja, internet tehnologija, biznis planovi, makroekonomija, mikroekonomija, preduzetništvo, upravljanje ljudskim resursima, carine i porezi.


Kada je divlja vinova loza nastala i gde - tesko je odgovoriti. (Svetozar Savic, 2007. ) Paleontološki podaci potvrdjuju da je divlja loza postojala prije pojave čoveka na zemlji. Najstariji fosilni ostaci vinove loze su iz perioda prije 50-70 miliona godina, a pronadjeni su u Americi, Evropi i Aziji.

Nekada je topla i vlazna klima ovih kontinenata bila veoma povoljna za rasprostranjenje, za vinogradarstvo najvažnijeg roda Vitis.

Tokom ledene epohe, u Evropi su izmrzle i isčezle sve vrste ovog roda, osim onih koje su se nalazile nešto južnije starost fosila loze otkrivenih u blizini Smedereva procenjena je na oko sedam miliona godina) i koje su se posle povlačenja glečera na sever uspele prilagoditi novonastalim klimatskim prilikama. Ove vrste su se širile oko Sredozemnog mora i dublje u Evropu i zapadnu Aziju. Smatra se da je prvo uvođenje vinove loze u kulturu bilo oko Crnog i Kaspijskog mora, odakle se loza širila prema Indiji na istok, prema Palestini i Egiptu na jug, kao i na zapad preko Balkanskog poluostrva.

Ova evropska loza prestavljala je prirodni hibrid izmedju vrsta sa hermafroditinim cvetovima iz srednje Azije i vrste Vitis silvestris sa ženskim cvetovima iz Evrope. Iako su različta mišjenja o poreklu plemenite vinove loze, većina autora slaže se da je ona nastala od divlje evroazijske loze (Vitis silvestris). Prirodnim ukrštanjem i čovekovim odabiranjem boljih formi loze nastale su mnoge sorte vinove loze. Verovatno prve ilustracije (pre 7000-9000 godina) o gajenju vinove loze, koje se i danas mogu videti, nalaze se u Egiptu, zidovima grobnica faraona. Veoma kvalitetnom slikarskom zidnom tehnikom prikazani su motivi iz berbe i prerade groždja i čuvanja vina, kao i oblici čokota i uzgoj vinove loze. Na Grčka ostrva loza je 3000 godine pre nove ere preneta iz Male Azije. Tako su na ostrvu Kritu pronadjeni uredjaji za presovanje groždja. Fenicani i Grci su preko crnomorskih luka unosili različite sorte vinove loze. Vremenom su toliko napredovali u vinogradarstvu da su redovno djubrili vinograde, zalamali lozu, a nove sorte dobijali su setvom semena i kalemljenjem. ..

Sadržaj :

UVOD 1
1.1 Proizvodnja loznih kalemova 3
ZAKLJUČAK 9
LITERATURA 12