Menadzment u fabrici za preradu, pakovanje i distribuciju kafe

Maturski, seminarski i diplomski radovi iz menadžmenta.

„Doncafe” fabrika se nalazi u Šimanovcima na 25 km od Beograda. Slika o veličini Doncafe-a se stvara kroz prerađivački kapacitet od 18000t kafe što je više od polovine ukupne potrošnje kafe u Srbiji,koji će u sledećim fazama razvoja dostići impresivnih 30000 t.

„Doncafe” ,kao što i sam naziv kaže bavi se proizvodnjom i prodajom kafe. Deo je „Strauss company” grupe iz Izraela čiji je osnivač i deoničar Michael Strauss. Od 2005. godine kompanija Strauss-Elite je stopostotni vlasnik Doncafe Group. Od ulaska Strauss-Elite u Doncafe investirano je više od 50 miliona evra što predstavlja jednu od najvećih investicija u Srbiji i ujedno najveću investiciju ove multinacionalne kompanije van Izraela.
Ukupan obrt te kompanije je milijardu evra godišnje, a preduzeće zapošljava 6.700 zaposlenih u 11 zemalja i ima 23 fabrike koje proizvode različite vrste proizvoda. Strauss-Elite u Brazilu, najvećem svetskom proizvođaču kafe, poseduje dve fabrike i pozicioniran je odmah iza lidera Generalni direktor Doncafe fabrike u Šimanovcima je Milan Petrović.

Kratki istorijat

DONCAFÉ Group je osnovan 1992. godine kao porodično preduzeće. Uprkos velikoj konkurenciji na tržištu, kompanija je postala jedan od lidera u svojoj delatnosti i izgradila ime koje se prepoznaje kao garant kvalitetnog proizvoda i profesionalnog rada.
Stvoren je prepoznatljiv brend Doncafé, koji je osvojio mnoga priznanja i nagrade, razvijena je sopstvena distributivna mreža, osvojen značajan deo tržišta, i što je najvažnije, odnegovani su verni potrošači.
U januaru 2003. godine DONCAFÉ je dobila strateškog partnera - multinacionalnu kompaniju Stauss International. Od ulaska kompanije Strauss International u Doncafé Group, počelo je kontinuirano ulaganje, kako u zaposlene, tako i u pojedinačne projekte i komunikaciju.
Strauss International je prepoznao potencijal Doncaféa i domaćeg tržišta i odlučio se za još veća ulaganja. Od 2005. Doncafé Group je u potpunosti u vlasništvu Strauss International. Ova kompanija je u svetu na 8. mestu po prometu kafe, a najjača je u Jugoistočnoj Evropi u proizvodnji tradicionalne kafe.
Godine 2007. Doncafé u punoj snazi i sjaju postavlja temelj unapređenju kvaliteta i budućim uspesima. Dovršava se izgradnja najlepšeg simbola moći kompanije Doncafe – nova fabrika kafe u Šimanovcima.

Pretpostavka o budućem položaju kompanije

DALJI PLANOVI (misija, vizija, ciljevi kvaliteta, opremljenost, spremnost da se zadovolje potrebe kupaca):
Razgovor sa generalnim direktorom Milanom Petrovićem:

Aprila 2005. postali smo deo kompanije "Štraus-Elit" (Strauss Elit). Jedan od osnovnih zadataka bio je lagano usavršavanje firme koja je imala uspeha, prelazak sa postojećeg sistema poslovanja na nove standarde radi unapređenja kompanije. U protekloj godini smo završili neke segmente unapređanja standarda, ostatak je za ovu godinu. Promenili smo tim dovođenjem ljude sa iskustvom iz stranih kompanija, sa novom kulturom poslovanja. Posao baziramo na ljudima, oni su osnova svake uspešne kompanije, čine tu ključnu razliku između uspešne i neuspešne firme. U 2008. smo ostvarili profit od 3,6 miliona evra, a plan je bio dvostruko manji. Dakle, duplirali smo očekivanja akcionara i vlasnika, pa to uvećava očekivanja za 2009, ali smo spremni da i ova godina bude bolja od prethodne.

Naša ideja je da budemo najbolji u onome što radimo. Želimo da imamo sve ono što može da se proizvede od kafe. Imamo tradicionalnu kafu, prisutni smo sa espreso